Всі будуть в захваті й проситимуть ще: неймовірна закуска зі звичайного оселедця (РЕЦЕПТ)
Ми розповідали, як приготувати до святкового столу чудові бутерброди зі смаком “шуби” . Тепер ділимось рецептом смачного паштету з цієї рибки.
Це смачний і універсальний спосіб приготування закуски. Такі бутербродики можна подати як до святкового столу, так і на щодень. Рецептом поділились на Ua.portal .
Інгредієнти:
-
450 г оселедця;
-
12 варених яєць;
-
100-150 г вареної моркви;
-
200 г твердого сиру;
-
200 г вершкового масла.
Спосіб приготування:
-
Яйця, сир і моркву натираємо на дрібній терці. Філе оселедця нарізаємо на невеликі шматочки, викладаємо у чашу блендера.
-
Додаємо до риби кімнатної температури вершкове масло. Збиваємо їх до утворення гладенького та ніжного пюре.
-
Поступово додаємо натерті інгредієнти до суміші в блендері. Збиваємо до отримання консистенції пасти. Залежно від солоності оселедця, можливо, знадобиться трохи підсолити.
-
Перекладаємо закуску в контейнер і ставимо в холодильник. Це важливий етап - за годину паста стабілізується, ще більше загусне та буде готова до подачі.
450 г оселедця;
12 варених яєць;
100-150 г вареної моркви;
200 г твердого сиру;
200 г вершкового масла.
-
Яйця, сир і моркву натираємо на дрібній терці. Філе оселедця нарізаємо на невеликі шматочки, викладаємо у чашу блендера.
-
Додаємо до риби кімнатної температури вершкове масло. Збиваємо їх до утворення гладенького та ніжного пюре.
-
Поступово додаємо натерті інгредієнти до суміші в блендері. Збиваємо до отримання консистенції пасти. Залежно від солоності оселедця, можливо, знадобиться трохи підсолити.
-
Перекладаємо закуску в контейнер і ставимо в холодильник. Це важливий етап - за годину паста стабілізується, ще більше загусне та буде готова до подачі.
Такий рибний паштет можна не лише мастити на бутерброди, а й зробити його начинкою для фаршированих варених яєць. Також ми розповідали, як приготувати крабовий салат ще смачніше.
