Ми розповідали, як до посту приготувати ситний салат із квасолею. В умовах, коли треба обійтись без м’ясного, бобові - наші найкращі друзі. Ділимось ще одним цікавим рецептом.
Швидкий і дуже смачний салат із консервованого зеленого горошку, маринованого огірка та цибулі можна приготувати всього за кілька хвилин. Продукти чудово поєднуються між собою, тому виходить смачно. Рецептом поділились на “Ябпоїла”.
Інгредієнти:
-
Горошок зелений (консервований) - 1 банка
-
Огірок маринований - 4 шт
-
Цибуля ріпчаста - 1/2 шт
-
Олія рослинна
Спосіб приготування:
-
Цибулю чистимо. Нарізаємо її дуже тонкими півкільцями, солимо та проминаємо руками. Так продукт сильніше розкриє свій смак та пустить сік.
-
Маринований огірок просушуємо від зайвої рідини. Також нарізаємо тонко. Додаємо його до цибулі та перемішуємо. Якщо є бажання, мариновані огірки можна замінити на квашені - буде теж дуже смачно.
-
Якщо у вас зайві десять хвилин, то краще залишити його на деякий час в мисці разом з цибулею. Огірок трохи промаринує цибулю, так разом вони будуть ще смачнішими.
-
Додаємо консервований горошок, заправляємо все олією. Все перемішуємо.
Салат можна не солити додатково - адже огірки та горошок і так солоні. Закуска готується надзвичайно швидко та просто. Також ми розповідали, як приготувати смачні пісні голубці.