Ми розповідали, як приготувати цікавий салат з ананасом. Тепер ділимось рецептом ще простішої страви - цю ситну закуску з курятиною та морквою по-корейськи можна приготувати за лічені хвилини.
Знадобиться всього чотири простих інгредієнти. Його можна заправити майонезом або сумішшю сметани та гірчиці. Рецептом поділились на novyny.live.
Інгредієнти:
-
куряче філе - 1 шт.;
-
морква по-корейськи - 100-150 г;
-
перець - 1 шт.;
-
цибуля - 1 шт.
-
сіль;
-
сметана - 1-2 ст.л.;
-
гірчиця у зернах - 1 ч.л.
Спосіб приготування:
-
Куряче філе відварюємо заздалегідь, даємо йому охолонути. Поки м’ясо стигне, чистимо та тонко нарізаємо цибулю, додаємо до неї цукор та оцет.
-
Залишаємо цибулі промаринуватися на 10-15 хвилин. За цей час вона повинна втратити свою гіркоту.
-
Куряче філе рвемо вздовж волокон. Можна нарізати кубиками - як більше подобається.
-
Нарізаємо перець тонкою соломкою. Змішуємо всі інгредієнти, додаємо сіль до смаку. Заправляємо салат сметаною та гірчицею.
При бажанні можна заправити салат майонезом. Ми розповідали, як приготувати його самотужки.