Ми розповідали, як до святкового столу приготувати класичний салат “Оселедець під шубою”. Тепер ділимось рецептом чудової закуски.
Такі бутерброди готуються всього за кілька хвилин. Рецептом цікавої страви поділились на порталі smachno.in.ua.
Інгредієнти:
-
багет - 1 шт.
-
червона ікра - 120 г
-
авокадо - 1 шт.
-
вершкове масло - 100 г
-
лимонний сік - 2 ст. л. (або до смаку)
-
зелень кропу
-
сіль
Спосіб приготування:
-
Авокадо чистимо від шкірки. Розрізаємо його навпіл, виймаємо кісточку та нарізаємо невеликими шматками.
-
Блендером подрібнюємо авокадо до стану пюре. Можна просто розім’яти виделкою, ціль - однорідна маса. Додаємо лимонний сік, масло, зовсім трохи солі. Ще раз все збиваємо чи переминаємо.
-
Багет нарізаємо тонкими скибочками. Кожну з них змащуємо маслом з авокадо.
-
Притрушуємо дрібно накришеною зеленню кропу. Зверху викладаємо червону ікру невеликою гіркою.
Такі бутерброди з авокадо та ікрою являють собою відмінне поєднання смаків. Також ми ділились рецептом смачної різдвяної випічки.