Зазвичай у святкових закусках лаваш використовують для подачі - просто як у смачному рулеті з оселедцем. Однак мало хто знає, що можна інакше його використати.
На порталі “Допис” розповіли про салат з лавашем та копченою куркою. Готується страва дуже просто, а виходить шалено смачною.
Інгредієнти:
-
тонкий лаваш – 1 шт.
-
копчена куряча грудка – 300 грамів
-
морква - 1 шт
-
цибуля - 1 шт
-
свіжий кріп
-
майонез
-
гірчиця
Спосіб приготування:
-
Лаваш скручуємо у трубочку та нарізаємо тонкими скибочками. На виході отримуємо цікаву довгу локшину.
-
Моркву відварюємо до готовності. Коли овоч охолоне, чистимо його від шкірки та нарізаємо невеликими шматочками.
-
Копчену курячу грудку теж нарізаємо. Цибулю і кріп ріжемо дрібненько.
-
Всі інгредієнти змішуємо в мисці, трішки солимо, до смаку перчимо. Заправляємо до смаку майонезом, в який попередньо вмішуємо трішки гірчиці.
Ще смачніше буде, якщо заправити салат не магазинним майонезом, а домашнім. Ми розповідали, як його приготувати.