Нереально смачний німецький картопляний салат: спробуйте - і забудете про олів’є (РЕЦЕПТ)

Ми ділились рецептом оригінальної намазки на бутерброди. Тепер розповідаємо, як приготувати салат, який може стати серйозним конкурентом “Олів’є”.

Виходить неймовірно просто та смачно, а ще дуже ситно. Його можна готувати і на щодень, і на святковий стіл. Рецептом поділились на порталі “Господинька”.

Інгредієнти:

• гриби - 250-300 г

• м’ясо або ковбаса копчена - 200 г

• картопля - 4-5 шт.

• яблуко - 1 шт.

• майонез

• сіль - до смаку

• мелений коріандр - до смаку

• зелень для прикраси

Спосіб приготування:

1. Картоплю варимо до готовності. Коли вона охолоне, чистимо та нарізаємо кубиками. В салатницю нарізаємо смужками м’ясо або копчену ковбасу.

2. Гриби нарізаємо та відправляємо на сковорідку з олією. Смажимо їх на сильному вогні, щоб з’явилась скоринка. В кінці додаємо коріандр та сіль, смажимо ще 3-5 хвилин.

3. Забираємо з плити та кладемо на паперовий рушник, щоб забрати увесь жир. Яблука очищаємо від шкірки, нарізаємо смужками або шматочками, додаємо.

4. Додаємо гриби, заправляємо майонезом. Ретельно перемішуємо.

Викладаємо, за бажанням прикрашаємо зеленню. Також буде дуже красиво викласти салат через кулінарне кільце. Також ми ділились рецептом оригінальної закуски з ківі.