Ми розповідали, як запекти цілу качку на свято. Тепер ділимось рецептом чудової куті, яку можна приготувати на Щедрий вечір, що припадає на 31 грудня.

Це традиційна різдвяна страва. Є чимало її варіацій. Рецептом цієї куті “Рукавичка для України” поділились на порталі “1 хвилина” .

Інгредієнти:

• 1 склянка пшениці;

• 3 склянки води;

• 1/2 ч. ложка солі;

• 1/4 склянки маку;

• 1/2 склянки меду;

• 1/2 склянки горіхів;

• 1/2 склянки сушених слив;

• 1/4 склянки сушених абрикосів;

• 1/4 склянки родзинок;

• 1/2 ложки кориці.

Спосіб приготування:

1. Для початку замочуємо пшеницю у воді та залишаємо її на ніч. Потім промиваємо крупу та ставимо на вогонь, заливши водою. Варимо до м’якості.

2. Обсмажуємо горіхи на сухій сковороді до появи приємного аромату. Родзинки замочуємо у гарячій воді на 15-20 хвилин. Сливи та абрикоси нарізаємо на невеликі шматочки.

3. Варену пшеницю викладаємо в окрему миску. Поступово додаємо мед, обсмажені горіхи, проварений мак, сливи, абрикоси та родзинки. Перемішуємо отриману масу. Для аромату та смаку можна додати трішки кориці.

Готову різдвяну кутю можна додатково прикрасити медом, горіхами чи цукатами. Також ми ділились рецептом оригінального і смачного святкового гарніру .