Ви закохаєтесь у цей хруст: рецепт незвичного ситного салату, який називають “Маминим” (РЕЦЕПТ)

Рецепти

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Ми ділились рецептом чудового ситного салату з шинкою. Тепер розповідаємо, як приготувати поживну закуску, яка ідеально пасує як на щодень, так і до святкового столу.

"Мамин салат" - це смачний і ситний салат, який можна приготувати швидко і просто. Рецептом поділились на порталі “Добрі Новини”.
ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Інгредієнти:

  • 450 г відвареної або консервованої квасолі

  • 400 г грибів або курки

  • 4 цибулини

  • 3-4 моркви

  • 250 г напівтвердого сиру

  • 5 яєць

  • 6 скибочок хліба

  • сіль, перець до смаку

  • майонез

Спосіб приготування:

  1. Гриби або курку нарізаємо і обсмажуємо на сковороді з олією. Додаємо сіль, перець і інші улюблені спеції.

  2. Охолоджені гриби або курку викладаємо в глибоку миску. Додаємо квасолю.

  3. Хліб нарізаємо кубиками і обсмажуємо в олії до золотистого кольору. Цибулю нарізаємо чверть кільцями, а моркву натираємо на крупній тертці. Обсмажуємо цибулю з морквою на сковороді з олією до м'якості.

  4. Напівтвердий сир нарізаємо кубиками і додаємо до інших інгредієнтів. Відварені яйця нарізаємо кубиками і додаємо до салату.

  5. Додаємо обсмажену цибулю з морквою, майонез і перемішуємо. Перед подачею прикрашаємо салат сухариками.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Якщо готуєте салат заздалегідь, не додавайте сухарики одразу - висипте їх лише перед подачею. Також ми розповідали, як приготувати поживну святкову закуску з червоною рибою.