Ситна мʼясна закуска з лавашем за лічені хвилини: бюджетна страва (РЕЦЕПТ)

Рецепти

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Ми розповідали, як приготувати дуже смачну вечерю з курки та картоплі. Тепер ділимось цікавим рецептом читної м’ясної закуски.

Такий рулет можна приготувати як просто на вечерю, так і як закуску на святковий стіл. Рецептом рулету з курячого фаршу з сиром і рикотою поділились на meta.ua.
ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Інгредієнти:

  • Курячий фарш - 400 г

  • Лаваш - 2 шт

  • Яйця - 2 шт

  • Рікота - 70 г

  • Цибуля - 1 шт

  • Сир тривалого визрівання - 150 г

  • Сметана - 2 ст. л.

  • Сіль та спеції - до смаку

Спосіб приготування:

  1. Для початку приготуємо начинку. У мисці змішуємо курячий фарш, яйця, сметану, рикоту, сіль і спеції за смаком.

  2. Цибулю дрібно нарізаємо і додаємо до фаршу. Перемішуємо.

  3. Тепер приступаємо до формування рулету. Розгортаємо лаваш і викладаємо на нього фарш.

  4. Посипаємо начинку сиром. Скручуємо лаваш рулетом.

  5. Загортаємо рулети у фольгу. Викладаємо рулети на деко і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 55-60 хвилин.

  6. Під час запікання рулети можна трохи змастити сметаною або майонезом. Готові рулети можна подавати як самостійну страву або з улюбленим соусом.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Якщо ви любите гострі страви, додайте в начинку трохи меленого перцю чилі. Також гарним рішенням буде додати нарізаної зелені. Також ми ділились рецептом смачного салату.