Ми розповідали, як із картоплі приготувати смачні коржики на закуску. Тепер ділимось рецептом ситної основної страви з цього коренеплоду та курячих стегенець.

Краса цього рецепту в тому, що все просто складається в форму та запікається - нічого не треба додатково готувати та обсмажувати. Як приготувати рулетики з картоплею, розповіли на порталі “Господинька” .

Інгредієнти:

• Курячі стегна без кісток - 6 шт.

• Морква по-корейськи - 200 г

• Бекон - 100 г

• Картопля - 1 кг

• Оливкова олія - 2 ст. л.

• Сіль, перець, спеції

Спосіб приготування:

1. Курячі стегна маринуємо спеціями до власного смаку. Залишаємо маринуватися в холодильнику на 2-3 години.

2. Після цього кожен шматок м'яса відбиваємо. Викладаємо на шматочки моркву по-корейськи.

3. Загортаємо м'ясо в бекон. Картоплю очищаємо і нарізаємо кружечками. Солимо, перчимо і додаємо спеції.

4. Поливаємо картоплю оливковою олією і перемішуємо. Форму для запікання теж змащуємо олією або застеляємо пергаментом.

5. Викладаємо в форму шар картоплі. Зверху викладаємо курячі рулетики.

6. Накриваємо форму фольгою чи кришкою та ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 60 хвилин. За 10-15 хвилин до готовності знімаємо фольгу - щоб рулетики підрум'янилися.

Готову страву посипаємо зеленню і подаємо до столу. Також ми ділились рецептом дуже смачного салату .