Ми розповідали, як приготувати ситний салат “Їжачок”. Тепер ділимось рецептом, який стане в пригоді, якщо вам дуже швидко потрібно смачно і поживно поїсти.
Ця домашня шаурма буде смачнішою за будь-яку, яку ви можете купити в кафе чи кіоску. Особливої пряності страві додає корейська морква. Рецептом поділились на порталі “Школа Життя”.
Інгредієнти:
-
3 лаваші
-
2 курячі філе
-
3 мариновані огірки
-
1 помідор
-
200 г капусти
-
150 г моркви по-корейськи
-
2 зубчики часнику
-
сметана
-
майонез
-
сіль
-
спеції
Спосіб приготування:
-
Нарізаємо філе на шматочки. Маринуємо м'ясо в спеціях та олії протягом 15 хвилин.
-
Обсмажуємо на сильному вогні протягом 10 хвилин. Викладаємо на серветку.
-
Нарізаємо помідор тонкими скибочками, огірки – кружечками, капусту шаткуємо. З'єднуємо сметану та майонез в рівних пропорціях. Додаємо подрібнений часник.
-
Збираємо шаурму. Змащуємо лаваш соусом.
-
Викладаємо курку, капусту, моркву по-корейськи, огірки та помідори. Змащуємо начинку соусом.
-
Щільно загортаємо лаваш у рулет, підігнувши краї. Обсмажуємо шаурму на сковороді до хрусткої скоринки. Смачна та ситна шаурма готова!
За бажанням, до начинки можна додати зелень, сир, гриби або інші інгредієнти на ваш смак. Якщо ж для обіду у вас є більше часу, приготуйте ситні галушки з начинкою.