Ми розповідали, як приготувати смачні закусочні човники з буряком. Тепер ділимось рецептом ситного та смачного салату.

Він дуже поживний, тому у будні може замінити легку вечерю. А на свято ця закуска точно стане окрасою будь-якого столу. Рецептом поділились на порталі “Господинька” .

Інгредієнти:

• 200 г копченої ковбаси або шинки;

• 1 солодкий перець;

• 3 варених яйця;

• 2 звичайних помідора або 5 маленьких);

• 2 невеликих огірки;

• 150 г твердого сиру;

• кріп;

• 0,5 ч. л. чорного меленого перцю;

• 0,5 ч. л. солі;

• 2-3 ст. л. майонезу.

Спосіб приготування:

1. Натираємо сир на великій тертці. Нарізаємо огірки, перець та ковбасу кубиками.

2. Помідори ріжемо кубиками. Якщо у вас соковиті сорти, краще вийняти м'якоть ложкою, щоб салат не розтікався.

3. Дрібно рубаємо кріп (можна додати петрушку). Змішуємо всі інгредієнти та заправляємо майонезом.

4. Додаємо сіль, перець до смаку. Смачний та ситний салат готовий!

Можна при бажанні заправити салат сметаною або сумішшю майонезу та сметани. Вибирайте ковбасу без великої кількості сала - так буде смачніше. Також ми ділились рецептом дуже смачного китайського салату .