Обов'язково приготуйте його зі свіжої редиски
Ми розповідали, як із крабових паличок та ще кількох компонентів приготувати оригінальний салат. Наступна ж закуска теж дуже апетитна, а ще - універсальна, адже її можна їсти і як салат, і як намазку на хліб.
На прилавках уже з’являється редиска, тож не варто пропускати шанс поласувати свіжою зеленню. Як приготувати свіжий весняний салат з редискою, яйцями та плавленим сиром, розповіли на порталі smachnonews.24tv.ua.
Інгредієнти:
-
2 пучки редиски;
-
свіжий огірок;
-
1 пучок зеленої цибулі;
-
3 яйця;
-
2 плавлених сирки;
-
сіль та перець до смаку.
Спосіб приготування:
-
Яйця відварюємо накруто. Коли охолонуть, чистимо їх від шкаралупи.
-
Варені яйця, редис та плавлений сир натираємо на крупній тертці. Сир перед цим краще підморозити - так його буде простіше натерти.
-
Огірок теж натираємо. Якщо в ньому багато вологи, трохи віджимаємо.
-
Зелену цибулю дрібно нарізаємо. Змішуємо всі інгредієнти, до смаку солимо та перчимо, знову перемішуємо.
-
Прикрашаємо скибочками редиски. Посипаємо подрібненою зеленою цибулею.
Заправити цей салат можна майонезом, сметаною або оливковою олією з лимонним соком. Виходить дуже соковито і смачно. Також ми ділились рецептом смачного “Київського” салату.