Дуже апетитна і дешева закуска
Ми розповідали, як приготувати смачний салат “Київський”. Тепер ділимось рецептом апетитної ситної закуски, яку можна готувати хоч щодня - продукти потрібні дуже прості, а страва виходить дуже ситною.
Заправляється салат пікантним соусом - його готують на основі йогурту, гірчиці, лимонного соку. Як його готувати, розповіли на порталі “Господинька”.
Інгредієнти:
-
1/4 качана білокачанної капусти
-
1 морква
-
1/2 ріпчастої цибулі
-
150 г консервованого тунця
-
20 г петрушки
-
1/2 чайної ложки гірчиці
-
1/2 столової ложки лимонного соку
-
75 г йогурту
-
сіль
-
1 столова ложка рослинної олії
Спосіб приготування:
-
Знімаємо верхні листочки з капусти, промиваємо. Нарізаємо капусту, моркву та цибулю максимально тонкими смужками (можна використовувати овочечистку). Поміщаємо капусту в глибоку ємність.
-
Натираємо моркву на тертці і додаємо до капусти. Нарізаємо цибулю пір'ям і також додаємо до салату.
-
Промиваємо петрушку, подрібнюємо і кидаємо в ємність. Виймаємо тунець з олії, не розминаючи його, і додаємо до овочів.
-
З'єднуємо в мисочці гірчицю, лимонний сік, йогурт і олію. Додаємо сіль та ретельно перемішуємо. Виливаємо заправку до салату.
Ретельно перемішуємо всі компоненти, щоб соус розподілився рівномірно. Також ми ділились рецептом апетитного картопляного салату.