Апетитні котлети з індички за 30 хвилин
Ми розповідали, як приготувати ситний м'ясний хлібець. Тепер ділимося рецептом апетитних котлет з індички.
Це чудова страва – проста і дуже смачна. Котлетки за рецептом з порталу “Школа Життя” виходять дуже смачними та соковитими, ще й приготувати їх зовсім нескладно.
Інгредієнти:
-
400 г філе індички (можна використовувати курку)
-
2 середні сирі картопля
-
1 куряче яйце
-
1 середня луковиця
-
3 ст. л. картопляного крахмалю
-
сіль, ароматні спеції
-
мука для панірування
-
олія
Спосіб приготування:
-
Промиємо філе індички та добре просушимо його паперовим рушником. Наріжемо м'ясо середніми шматочками.
-
Очистимо картопля та лук, подрібнимо їх. Всі нарізані овочі, яйця, спеції та крахмаль додамо до м'яса в чашу блендера. Подрібнюємо до однорідної маси.
-
З отриманого фаршу мокрими руками сформуємо котлети. Обваляємо їх у муки.
-
Розігріємо сковороду з олією та обжаримо котлети до золотистої корочки з обох боків. Це займе приблизно 7-10 хвилин.
Готові котлети подаємо зі улюбленим гарніром та овощним салатом. Також ми ділилися рецептом дуже смачних галушок із начинкою.