Такі пиріжечки розхапають ще гарячими: найпростіше тісто, а результат - неймовірний (РЕЦЕПТ)

Рецепти

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

УНІАН / Дуже смачні пиріжки

Дуже апетитні пиріжечки

Ми розповідали, як посмажити смачні ліниві біляші. Тепер ділимось рецептом чудових апетитних пиріжків з картопляною начинкою.

На порталі “Доброта” поділились рецептом хрустких, ароматних та неймовірно смачних пиріжків з картоплею. Вони такі смачні, що з'їдаються ще гарячими!
ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Інгредієнти:

  • 500 г пшеничного борошна

  • 250 мл теплої води

  • 10 г сухих дріжджів

  • 1 ч. л. солі

  • 1 ст. л. соняшникової олії

Для начинки:

  • 500 г білої картоплі

  • 1 ріпчаста цибулина

  • чорний мелений перець

  • сіль

Спосіб приготування:

  1. У теплому молоці розчиніть дріжджі, цукор та трохи борошна. Залиште на 30 хвилин у теплому місці, щоб дріжджі активувалися.

  2. Додайте до опари сіль, олію та решту борошна. Замісіть еластичне тісто, яке не липне до рук.

  3. Накрийте тісто рушником і поставте в тепле місце на 1 годину, щоб воно піднялося. Відваріть картоплю до готовності. Цибулю дрібно наріжте та обсмажте до золотистого кольору.

  4. Зваріть картоплю, розімніть її в пюре, додайте обсмажену цибулю, сіль та перець за смаком. Розкачайте тісто в тонкий пласт.

  5. Виріжте з нього кружечки за допомогою склянки або форми. На кожен кружечок викладіть трохи начинки. Защипніть краї тіста, щоб утворилися пиріжки.

  6. Розігрійте олію на сковороді. Обсмажуйте пиріжки на середньому вогні з обох боків до золотистої скоринки. Подавайте пиріжки гарячими.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Подавайте пиріжки з картоплею зі сметаною, зеленню або вашим улюбленим соусом. Також ми ділились рецептом смачної страви з кабачків.