Ароматне і смачне мелене сало
Борщ - це традиційна страва української кухні. Ми ділились вдалим рецептом. Тепер пропонуємо приготувати закуску, без якої ви не будете уявляти собі борщу.
Кулінарна блогерка Ольга Рябенко розповіла, як приготувати апетитну намазку з сала. Продукти для неї потрібні найпростіші, а смак страви - просто неймовірний.
Інгредієнти:
-
Сало – 200 г;
-
Часник – 5 зубців;
-
Кріп – 1 пучок;
-
Паприка – 1 ч.л;
-
Перець мелений – ½ ч.л;
-
Улюблені спеції – до смаку.
Спосіб приготування:
-
Сало потрібно очистити від шкіри і нарізати невеликими кубиками. Перебити у блендері разом із часником або пропустити через м’ясорубку.
-
До маси додаємо кріп і збиваємо все до однорідного стану або перемішуємо. Додаємо паприку, перець і ще раз збиваємо.
-
Залишиться лише перекласти намазку в посудину для зберігання. Посипаємо улюбленими спеціями і охолоджуємо.
Намазка чудово смакує з підсмаженим чорним хлібом. Також ми розповідали, як смачно запекти картоплю.