Бузок - не тільки в букет: як приготувати з нього чудовий газований напій (ВІДЕО)

Ароматний і смачний бузковий лимонад

Цієї весни додайте своєму гастрономічному досвіду цікавих ноток. Ми розповідали, який інгредієнт змінить смак кави. Тепер розповімо, як приготувати смачний напій з квітів бузку.

Ароматні суцвіття не тільки красиві, а й їстівні. У блозі herbedies розповіли, як перетворити його на натурально ферментований напій. Для цього назбирайте квіти подалі від доріг, в теплий, сухий день, коли аромат найсильніший.

Інгредієнти:

• 100 мл склянка квітів бузку 

• 50 мл натурального меду

• 1 лимон

• 1 літр фільтрованої води

Спосіб приготування:

1. Помістіть квіти у скляну пляшку. Додайте мед, вичавіть половину лимона. 

2. Залийте водою так, щоб залишилось місце зверху - для ферментації. Додайте сік іншої половини лимона.

3. Закрийте кришку, добре струсіть і залиште настоюватися на 7 днів при кімнатній температурі. Щодня струшуйте.

Через сім днів пляшки можна буде прибрати в холодильник на зберігання. Подавайте охолодженим. Також ми розповідали, як приготувати коктейль “Гімлет”.