Надзвичайно простий обід
Деякі звичні страви, що потребують великої кількості часу, можна приготувати значно швидше. Ми розповідали, як зробити голубці, які не треба крутити. Тепер поділимось рецептом пельменів, які не потрібно ліпити.
Жодної мороки з тістом та тривалого процесу формування виборів. Як її приготувати, розповіли на порталі “Господинька”.
Інгредієнти:
-
Фарш - 400 г
-
Цибуля - 1 шт
-
Мелений коріандр, сіль, перець - до смаку
-
Борошно - 200 г
-
Яйця - 2 шт
-
Вода - 50 мл
Спосіб приготування:
-
Натираємо цибулю та додаємо її до фаршу. Приправляємо коріандром, сіллю, перцем та замішуємо.
-
Ліпимо з цього фаршу кульки. Відставляємо їх на деякий час та готуємо кляр.
-
Борошно висипаємо в мисочку. В іншій тарілці виделкою збиваємо яйця з сіллю та водою.
-
Кульки з фаршу занурюємо у яєчну масу, тоді в борошно. Тоді повторюємо. Відварюємо у підсоленій воді, як звичайні пельмені.
Це просто, ситно та надзвичайно смачно. Також ми ділились рецептом соковитої домашньої ковбаси.