Смачна страва до святкового столу і не тільки
Смачні страви можуть бути надзвичайно простими у приготуванні. Ми розповідали, як приготувати закуску з оселедця. Тепер поділимось рецептом яскравого салату з курячим філе.
Кулінарний блогер Mil Alexx показав у своєму відео, як зробити дуже красиву закуску-конструктор. Поєднання смаків неймовірне, а приготування надзвичайно просте.
Інгредієнти:
-
250 г курячого філе
-
90 г помідорів чері
-
40 г чорних оливок без кісточки
-
70 г руколи
-
70 г м'якоті мандарин
-
70 г маленьких кульок моцарели
-
сіль, перець, суміш спецій до курки, олія
-
для заправки
-
1 ст. л. меду
-
4 ст. л. олії
-
1 ст. л. зернистої гірчиці
-
1 ст. л. соєвого соусу
-
1 ст. л. соусу теріякі
Спосіб приготування:
-
Куряче філе змащуємо олією та спеціями. Смажимо або запікаємо до готовності. Коли охолоне, нарізаємо шматками.
-
В тарілку викладаємо миту руколу. Розкладаємо оливки, моцарелу та помідори, порізані навпіл.
-
Також кладемо шматочки м'якоті мандарина. По центру тареля кладемо курку.
-
Для соусу змішуємо мед, олію, гірчицю, соєвий соус та соус теріякі. Поливаємо салат.
Найкраще те, що цей салат можна зібрати буквально за 5 хвилин до подачі. Він має апетитний вигляд, тому прикрасить собою будь-який святковий стіл. Також ми ділились рецептом смачної домашньої ковбаси.