Солодощі без жодних докорів сумління: в цьому десерті максимум білка та мінімум калорій (ВІДЕО)
Смачний десерт із сиру та йогурту
Є чимало способів їсти солодощі без шкоди для фігури. Ми розповідали, як приготувати тортик з бананів та чіа. Тепер поділимось рецептом смачного дієтичного желе.
Кулінарний блогер Міль Алекс показав у своєму відео, як приготувати білковий низькокалорійний десерт. Це надзвичайно смачно і просто у приготуванні.
Інгредієнти для білого шару:
-
5 г желатину
-
30-40 г води
-
100 г молока
-
100 г кисломолочного сиру
-
75 г грецького йогурту
-
25 г замінника цукру
Для темного шару:
-
5 г желатину
-
30-40 г води
-
100 г молока
-
100 г кисломолочного сиру
-
75 г білого чи грецького йогурту
-
25 г замінника цукру
-
10-15 г какао
-
дрібка солі
Спосіб приготування:
-
Водою заливаємо желатин для світлого шару. Перемішуємо та відставляємо, щоб желатин набухнув.
-
В блендері перебиваємо сир, молоко, йогурт та замінник цукру. Розтоплюємо набухлий желатин, додаємо його до сирної маси та ретельно вимішуємо.
-
Розливаємо по креманках та ставимо в холодильник до загустіння. Це займе приблизно 30 хвилин.
-
Коли желе застигне, так само готуємо темний шар. Заливаємо желатин, блендером перебиваємо сир, молоко, йогурт, замінник цукру, какао.
-
Розтоплюємо желатин, додаємо до темної сирної маси, перемішуємо. Заливаємо по креманках та даємо застигнути.
Десерт простий та надзвичайно смачний. Також ми розповідали, як приготувати яскраве тістечко “Персики”.