Рецепт чебуреків в лаваші
Страви, які можна приготувати швидко, рятують, коли потрібно ситно та смачно поїсти без витрати часу. Якщо у вас немає в холодильнику баночки м’ясного паштету, але є круглі лаваші, варто звернути увагу на наступний рецепт.
У кулінарному блозі tsukatnata показали рецепт шикарних лінивих чебуреків, які можна приготувати за 10 хвилин. Завдяки лавашу ніякої мороки з тістом, лише смак та ситність.
Інгредієнти:
-
круглі лаваші
-
фарш - 400 г
-
сир твердий - 150 г
-
цибуля - 1 шт
-
сіль, перець, зелень - до смаку
Спосіб приготування:
-
Цибулю дрібно кришимо або натираємо. Додаємо до фаршу. Солимо, перчимо та вимішуємо.
-
Лаваш занурюємо у воду на кілька секунд. Після цього він стане м’яким та еластичним, та як бонус буде гарно склеюватись.
-
На половинку лаваша викладаємо фарш. Кладемо скибочку сиру, накриваємо половиною та добре притискаємо краї.
-
Обсмажуємо заготовки на добре розігрітій сковорідці. Готуємо з обох сторін до золотистої скоринки.
Це ситно, смачно, соковито, а головне дуже швидко. Також ми розповідали, як приготувати ліниві рулетики з фаршем.