Якщо картопля на святковий стіл, то тільки така: з нею гості забудуть про м’ясо (ВІДЕО)

Найсмачніший картопляний гарнір

З картоплі можна приготувати чимало смачного. Ми розповідали, як зробити смачнющий коржик на обід. Якщо ж вам потрібен шикарний гарнір, наприклад, до святкового столу, зверніть увагу на наступний рецепт.

Кулінарний блогер Алекс Міль поділився рецептом картоплі на гарнір, з якою гості забудуть про м’ясо. Надзвичайно смачна страва, яку легко приготувати.

Інгредієнти:

• 1-1.2 кг картоплі

• 200 г бекону

• 70 г твердого сиру

• 100 мл вершків

• 2 яєчні жовтки

• 2-3 зубчики часнику

• 20 мл олії

• 20 г кропу

• сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Картоплю нарізаємо середніми шматками. Їх потрібно відварити до майже повної готовності у підсоленій воді.

2. Паралельно обсмажуємо на олії нарізаний бекон або грудинку. Додаємо вичавлений часник. Додаємо шматочки картоплі.

3. Обсмажуємо все разом до легкої золотистості картоплі. Тим часом готуємо соус. Змішуємо яєчні жовтки, тертий сир та вершки.

4. Заливаємо картоплю соусом. Додаємо нарізаний кріп та перемішуємо.

Страва виходить така смачна, що іншої картоплі вже й не захочеться. Також ми розповідали, як приготувати картоплю в солі.