З цим рецептом ви забудете про магазинний пломбір: як приготувати справжнє морозиво за 5 хвилин (РЕЦЕПТ)

Рецепти

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Смачне морозиво можна приготувати самотужки. Фото: gospodynka

Таке морозиво значно смачніше, ніж магазинне

В теплу пору року не хочеться випічки, тому на перший план виходять прохолодні десерти. Ми розповідали, як приготувати полуничний мус. Тепер поділимось рецептом апетитного домашнього пломбіру.

Смачне біле морозиво можна приготувати всього із двох інгредієнтів. А ще ви точно будете знати, що приготували його з якісних продуктів. Докладно про процес приготування розповіли на порталі “Господинька”.
БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:

Інгредієнти:

  • вершки 33% - 1 л

  • згущене молоко - 300 г

  • вафельні коржі - 2 шт

Спосіб приготування:

  1. Вершки потрібно дуже добре охолодити в холодильнику. Виливаємо їх у суху миску. 

  2. Холодні вершки потрібно збити до пишної, стійкої маси. Вони повинні тримати форму, але не перетворитись на масло.

  3. Акуратно тонкою цівкою вливаємо згущене молоко. На мінімальних обертах вмішуємо, щоб зберегти повітряність маси.

  4. У форму викладаємо один вафельний корж. Поверх нього розподіляємо кремову масу. Трохи притискаючи, накриваємо другим коржем. Ставимо в морозилку до повного застигання.

БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:

Десерт після заморожування чудово тримає форму і його можна нарізати, як на фото. А якщо вам потрібен дієтичний десерт, ми розповідали, як приготувати морозиво без цукру та вершків.