Як приготувати справжні українські бендерики: рецепт з соковитою начинкою (ВІДЕО)

Справжній кулінарний шедевр

Українські страви — це щось неймовірне. Особливо з перевіреними рецептами. Приміром, ми розповідали, як смачно приготувати домашню ковбасу. А якщо ви наготували млинців, їх можна перетворити на соковиті бендерики.

Рецептом апетитної начинки з м’ясом та грибами поділилась кулінарна блогерка Юлія Сенич. Вона взяла курку, але підійде будь-яке м’ясо, яке вам подобається. Трикутнички виходять золотистими та дуже апетитними.

Інгредієнти:

• улюблені млинці

• гриби - 150 г

• твердий сир - 150 г

• крем-сир, намазка або майонез

• мʼясо - 150 г

• цибуля - 1 шт

Спосіб приготування:

1. Цибулю та гриби дрібно кришимо. М’ясо нарізаємо невеликими шматочками. 

2. На олії обсмажуємо цибулю до легкої золотистості. Додаємо гриби та м’ясо. Готуємо все разом до готовності та випаровування вологи. Додаємо натертий сир.

3. Кожен млинець ріжемо навпіл. Підгинаємо круглий край, щоб була смужка. Змащуємо намазкою.

4. Викладаємо начинку та загортаємо млинець в трикутник. Всередину акуратно ховаємо краєчок.

5. Розігріваємо сковороду, змащуємо її вершковим маслом. Обсмажуємо бендерики до золотистого кольору.

Страва дуже смачна, її зручно зберігати та брати з собою. Також ми розповідали, як перетворити капусту на ніжну вершкову страву.