Цей голівудський салат стане зіркою будь-якого столу: смак “на мільйон” з мінімумом зусиль (ВІДЕО)

Кобб салат особливий своєю подачею

На святковий стіл хочеться ставити цікаві закуски. Ми розповідали, як приготувати яскравий салат з куркою. Ще одна страва, на яку варто звернути увагу — салат Кобб.

Цей салат називають “голівудським”, адже його винайшли в столиці кінематографа. Його особливість — у подачі, коли всі компоненти підготовлюють та викладають смужками зелень. Може бути чимало варіацій такого салату. Цікавим прикладом поділився кулінарний блогер Лео Нгуєн.

Інгредієнти:

• куряче філе (або філе стегна) — 1 велике

• бекон — 4–5 слайсів

• яйця — 2–3 шт

• авокадо — 1 шт

• помідори чері — жменя

• мікс салату

• сир з пліснявою — до смаку

• грецький йогурт — 3 ст. л.

• оливкова олія — 1 ст. л.

• лимонний сік — 1 ст. л.

• діжонська гірчиця — 0,5 ст. л.

• часник — 1 маленький зубчик

• сіль, перець — до смаку

• крапля вустерського соусу

Спосіб приготування:

1. Яйця відварюємо накруто. М’ясо смажимо на олії або запікаємо в аерогрилі. Бекон смажимо до хрусткості.

2. Курку, яйця, авокадо та помідори нарізаємо. Бекон теж кришимо.

3. Для заправки змішуємо грецький йогурт, олію, лимонний сік та гірчицю. Солимо, перчимо, вичавлюємо часник та додаємо краплю соусу.

4. Викладаємо на тарілку салат. Смужками розкладаємо всі інгредієнти, змішуємо заправку та поливаємо салат.

Салат перемішується прямо перед подачею. Також ми розповідали, як приготувати справжні українські бендерики.