Шикарний літній десерт за 5 хвилин: смакота з найдешевших продуктів (РЕЦЕПТ)

Сирні солодощі без випічки

Зараз з’являється все більше свіжих ягід, а це означає, що можна готувати сезонні десерти. Ми розповідали, як приготувати полуничний мус. Тепер поділимось рецептом шикарного сирного желе.

Цей літній десерт готується з простих продуктів — молока, желе та сиру. Як його приготувати, розповіли на порталі “Господинька”.

Інгредієнти:

• 400 г кисломолочного сиру 

• 300 г молока

• 10-15 г желатину

• 130 г цукру 

• 1 ч. л. ванільного цукру

• 300 г будь-яких ягід або фруктів

Спосіб приготування:

1. Желатин замочуємо у молоці та залишаємо для набухання. Потім розтоплюємо до повного розчинення желатину.

2. Всипаємо до сиру цукор та ванільний цукор. Вливаємо молоко з желатином та перебиваємо блендером до однорідної консистенції.

3. Додаємо частину ягід (решту лишаємо для прикраси). Ще раз перебиваємо блендером. 

4. Розливаємо у прозорі чашки та ставимо до застигання у холодильник. Прикрашаємо ягодами. 

Пропорції підібрані так, маса залишалась ніжною, але тримала форму. Також ми розповідали, як приготувати улюблені трубочки з дитинства.