Дуже прості та вдалі солодощі
Солодощі можуть бути доволі дієтичними, якщо готувати їх правильно. До прикладу, ми розповідали, як зробити торт, з яким можна худнути. Тепер поділимось рецептом білкового сирного пудингу.
За рецептом кулінарної блогерки Олі Пінс він виходить дуже шоколадним. Це чудовий спосіб потішити себе смачненьким.
Інгредієнти:
-
Кисломолочний сир — 400 г
-
Какао — 4 ст. л.
-
Молоко — 50 мл
-
Підсолоджувач — до смаку
-
Шоколад — 50 г
Для глазурі:
-
Сметана — 2 ст. л.
-
Какао — 1 ст. л.
Спосіб приготування:
-
З’єднуємо кисломолочний сир, какао, молоко та підсолоджувач. Перебиваємо все до кремової однорідної текстури.
-
Шоколад розтоплюємо та додаємо до сирної маси. Ще раз перебиваємо.
-
Десерт розкладаємо у порційні місткості. Готуємо глазур — в сотейнику змішуємо сметану, какао та підсолоджувач.
-
Все трохи прогріваємо на повільному вогні, не доводячи до кипіння. Покриваємо десерт глазур’ю.
Даємо десерту застигнути в холодильнику. Він виходить дуже ніжним та смачним. Також ми розповідали, як приготувати шикарний десерт за 5 хвилин.