"Смачнішого сала я не їла": блогерка поділилась рецептом дивовижної закуски (ВІДЕО)

Апетитне мариноване сало

Сало — це суперпродукт, який можна куштувати десятками різних способів. Ми розповідали, як приготувати смачнющий паштет по-київськи. Тепер поділимось рецептом дивовижної закуски.

Сало за рецептом з блогу vira_mavka виходить дуже ніжним, пікантним. "Смачнішого сала я не їла" - каже блогерка. Можна використовувати свої улюблені спеції, або скористатись готовим переліком.

Інгредієнти:

• 400 г сала

• 2 ч. л. солі

• 1 ч. л. цукру

• 3 ст. л. яблучного оцту

• 1 ч. л. чорного перцю

• 1 головка часнику

Спосіб приготування:

1. Сало наріжте тонкими шматочками. Часник пропустіть через прес або подрібніть іншим способом.

2. Додайте до сала сіль, цукор, оцет, перець та часник. Добре перемішайте, щоб кожен шматочок був покритий маринадом.

3. Перекладіть у контейнер із кришкою або банку. Зберігайте сало в холодильнику. 

Закуску можна куштувати через кілька годин. Дуже смачно просто покласти його на хліб та ласувати. Також ми розповідали, як приготувати сало по-китайськи.