Готується легко і швидко, а смак - просто неперевершений!
Морозиво і літо — це майже синоніми. Коли за вікном спека, можна остудитися смачним домашнім квасом, лимонадом або апетитним морозивом. А щоб вам не довелося вдовольнятися купленим, можете легко приготувати його вдома. Виходить не дуже дорого, зате воно на 100% натуральне та смачне!
Рецептом шикарного морозива з бананів і фініків ділиться сайт shuba. Як його приготувати швидко і без зайвої мороки — читайте далі.
Інгредієнти:
-
Банани - 4 шт.
-
Фініки - 2 шт.
-
Екстракт ванілі - 1 ч. л.
-
Мигдальне масло - 1 ст. л.
-
Мигдалеве молоко - 60 мл
-
Какао-порошок - 2 ст. л.
-
Мед - 1 ст. л.
Як приготувати морозиво з бананів і фініків:
-
Підготуй банани. Поріж їх кружальцями, виклади одним шаром на дошку або тарілку й заморозь щонайменше на 4 год або й на цілу ніч.
-
Підготуй фініки та соус. Якщо фініки сухі, замочи їх у теплій воді на 10 хв. Окремо змішай какао-порошок з медом до однорідної маси.
-
Збий основу. У чашу блендера поклади заморожені банани, фініки, ванільний екстракт, мигдалеве масло та мигдалеве молоко. Збивай приблизно 20 секунд.
-
Доведи до кремової консистенції. Зупини блендер, збери суміш зі стінок і знову збий. Повторюй, доки маса не стане однорідною і кремовою.
-
Охолоди десерт. Якщо хочеш отримати щільнішу текстуру, постав десерт у морозильну камеру ще на 20-30 хв.
Подавати десерт варто так: розклади морозиво з бананів і фініків у креманки, полий какао-соусом і на бажання прикрась ягодами або кокосовою стружкою. Виглядатиме просто фантастично! 😍
А от зберігати готове морозиво треба у герметичному контейнері в морозильній камері. Його можна їсти протягом місяця — довше тримати у морозилці не варто. Додавати ягоди, шоколад чи горіхи варто безпосередньо перед подачею — разом із ними домашнє морозиво заморожувати не варто.
Також ми раніше писали, чого не має бути у складі справжнього морозива. Завжди уважно читайте етикетку перед тим як купити.