Шикарний літній салат з 2 інгредієнтів, який готується за 5 хв (РЕЦЕПТ)

Жодної краплі майонезу - все вирішує особлива заправка

Смачний літній салат можна приготувати без жодної краплі майонезу, сметани, грецького йогурту чи іншого традиційного жирного соусу. Як — розповідаємо далі!

Чудовим рецептом, в основі якого лише 2 інгредієнти — капуста та огірки, ділиться кулінарна блогерка anny.cooking. Ми впевнені: ви закохаєтесь у цей неймовірний салат, як і ми, адже встояти проти його секретної заправки просто неможливо! 😍

Інгредієнти:

• Капуста свіжа - ½ качана

• Огірки - 3 шт.

Для заправки:

• Авокадо - ½ шт.

• Петрушка - 3 гілочки

• Горіхи - 30 г

• Оливкова олія - 30 мл

• Часник - 1 зубчик

• Мед - 1 ч.л.

• Сіль - до смаку

Як приготувати:

1. Капусту треба помити і дрібно нашаткувати, далі — перекласти в салатник.

2. Огірки теж помити та порізати на невеликі шматочки або кружальця — як вам більше подобається. Додаємо їх у салатник, солимо та перемішуємо.

3. Готуємо соус для салату: у чашу блендера кладемо горіхи, гілочки петрушки, мед, оливкову олію, часник. Додаємо сюди ж половину стиглого авокадо. Збиваємо все до однорідності.

4. До капусти з огірками додаємо соус і гарненько все вимішуємо.

А як швидко приготувати вишуканий салат, якщо гості вже на порозі, ми писали раніше. Ділимося рецептом яскравого ситного й дуже смачного літнього салатика, який готується 10 хв.