Звична страва зазвучить по-новому: як приготувати вінегрет по-німецьки із секретним інгредієнтом

Рецепти

Іванна Кульбіда

Редакторка стрічки новин

Вінегрет по-німецьки. Фото: ШІ, Хочу

Пікантний вінегрет по-німецьки, який готується за 15 хвилин

Вінегрет - це страва, яка швидко готується, надзвичайно корисна і смакує у різну пору року. З роками люди навчилися додавати різні інгредієнти для покращення смаку, заправляють не лише олією і відійшли від традиційного приготування.

Німецькі господині додають у цей осінній салат незвичний нам продукт, а саме - яблуко. Він підсилює смак і звучить надзвичайно пікантно, пише today.
БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:

Інгредієнти

  • картопля – 2-3 шт;

  • буряк – 1 великий або два невеликі;

  • морква – 1 велика;

  • цибулина (краще використовувати білу та солодку);

  • яблуко;

  • солоні огірки – 2-3 шт.;

  • оливкова або соняшникова олія;

  • сіль та спеції до свого смаку.

Приготування

  • Відваріть картоплю, буряк та моркву. Можна запікати їх у духовці, використовуючи фольгу для виразнішого смаку.

  • Приготуйте заправку. Змішайте олію з сіллю, перцем або будь-якими прянощами.

  • Наріжте всі овочі кубиком приблизно однакового розміру. Так само потрібно подрібнити яблуко (краще вибирати кисле, а не солодке). Кисле яблуко надасть страві гарний колір і незвичайний смаковий відтінок.

  • Залийте всі інгредієнти заправкою та добре перемішайте.

  • Готову страву відправте у холодильник на 30 хвилин, щоб овочі охололи і набрали смаку.

БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:

Господині часто додають у вінегрет квасолю, зелену цибулю, квашену капусту і навіть оселедець. Пробуйте і знайдете свій улюблений рецепт.