Апетитна страва з куркою та морквою по-корейськи
Прості та знайомі страви не лише смачні, вони ще й можуть пробуджувати ностальгію. Ми розповідали, як вдома замаринувати мойву з цибулькою. Тепер нагадаємо рецепт цікавого салату з найстарішої української мережі піцерій “Челентано”.
Саме “Буніто” для багатьох був найулюбленішою позицією в меню. Ситна, соковита та яскрава закуска. Рецептом поділилась кулінарна блогерка Юлія під ніком Ask Edith.
Продукти для страви потрібні прості — куряче філе, морква по-корейськи, яйця. Вони відмінно поєднуються між собою в один салат.
Ви теж пам’ятаєте той самий салат “Буніто” із піцерії “Челентано”, смак якого неможливо забути? 😍 Ділюся рецептом, за яким ви зможете приготувати його вдома,
Інгредієнти:
-
Куряче філе — 250 г
-
Морква по-корейськи — 200 г
-
Твердий сир — 100 г
-
Яйця — 3 шт.
-
Майонез — 3–4 ст. л.
-
Сіль, перець — до смаку
Спосіб приготування:
-
Перш за все, потрібно приготувати м’ясо. Відваріть його у підсоленій воді або запечіть зі спеціями. Коли курка охолоне, наріжте її невеликими шматочками.
-
Яйця варимо накруто. Після охолодження відділяємо жовтки від білків та окремо натираємо на тертці.
-
Моркву по-корейськи трохи відтискаємо від рідини. Нарізаємо, не дуже дрібно, а так, щоб не було занадто довгих шматочків. Сир натираємо.
-
Формуємо салат, промащуючи кожен шар майонезом. На дно салатника кладемо куряче філе, моркву, твердий сир та яєчні білки. Наверх насипаємо жовтки та ставимо салат у холодильник на 30 хвилин.
Страва ситна, смачна, підходить як на кожен день, так і до застілля. А якщо шукаєте оригінальні рецепти закусок до святкового столу, зверніть увагу на салат із мисливськими ковбасками.