Мало хто знає про цей вид баклажанів: виглядають екзотично і зовсім не гірчать

Сад і город
851
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

баклажани
agrarii-razom.com.ua / Цікавий вид баклажанів

Яка різниця між білими та синіми баклажанами

Ми розповідали, чому морква виростає кривою . Тепер розповімо про цікавий вид баклажана, про який мало хто знає - білий баклажан.

Білі баклажани - це не просто красиві та незвичайні овочі, а й смачний та корисний продукт. Детальніше розповідаємо разом з “На ПЕНСІЇ”.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Чим білі баклажани відрізняються від синіх?

  • Основна відмінність - це, звичайно, колір. Білі баклажани мають кремовий або білий колір, а сині - фіолетовий або синій.

  • Білі баклажани, як правило, ніжніші та солодші на смак, ніж сині. Їм не властива гіркота, характерна для синіх баклажанів.

  • Шкірка білих баклажанів тонша, ніж у синіх.

Такі баклажани мають ніжний, солодкий смак. У них тонка шкірка та менший вміст соланіну. Вони не потребують попереднього вимочування або посолки.

Недоліки білих баклажанів

  • Менш доступні, ніж сині баклажани.

  • Можуть бути дорожчими.

  • Не мають таких яскравих декоративних властивостей, як сині баклажани.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Чи садити білі баклажани - залежить від ваших уподобань. Якщо ви цінуєте ніжний смак і не любите гіркоту, то білі баклажани - це чудовий вибір. Також ми розповідали про йошту - вдалий гібрид смородини та агрусу.