Суцільна економія: як легко виростити соковитий імбир на власному підвіконні

Простий трюк, який допоможе виростити цілий кошик імбиру з одного корінця

Не купувати у магазині, а вирощувати імбир прямо у себе на підвіконні — це захопливий процес. І ще чудовий спосіб завжди мати під рукою свіжий, духмяний та надзвичайно корисний корінь.

Імбир - це тропічна рослина, яка погано переносить холод. Але вона чудово почуває себе в кімнатних умовах і не вимагає складного догляду. Звичайний корінь з магазину, терпіння та дотримання кількох простих правил дозволять мати урожай цілий рік, розповідає канал Сучасна дача.

Як виростити імбир вдома

• Вибираємо у магазині свіжий, гладенький корінь із щільною шкіркою та видимими зеленкуватими бруньками, схожими на картопляні.

• Кладено корінь у теплій воді на 3–5 годин, щоб стимулювати ростові процеси.

• Якщо корінь дуже великий - можна розрізати його, щоб на кожному було “вічко” і присипати зріз товченим деревним або активованим вугіллям.

• Горщик має бути широким і з дренажними отворами. Найкраще підійде суміш для овочевих культур.

• На дно насипаємо дренаж і кладемо імбир бруньками вгору. Засипаємо землею на 1-2 см.

• Горщик треба поставити у добре освітлене тепле місце, без протягів.

• Поливати спочатку обмежено, а коли з’являться пагони полив збільшують і обприскують листя періодично з пульверизатора.

• Восени (через 8–10 місяців після посадки) листя починає жовтіти та в'янути — це знак, що полив потрібно припинити, а корінь можна викопувати.

Імбирний чай корисно вживати у холодну пору. Залишаємо рецепт приготування ароматного напою.