Кутя, узвар та ще 5 обов’язкових страв, які мають бути на столі на Хрещенський Святвечір: що готують у це свято

Тут ви знайдете перелік страв, які обов’язково готують на Хрещенський Святвечір

Свято Хрещення Господнього, яке також називають Богоявленням, у 2024 році українці відзначатимуть за новим календарем 6 січня. Однак цій даті передує Водохресний Святвечір, на який заведено накривати стіл та готувати 7 обов'язкових страв. Що саме має бути на вашому сталі 5 січня на Хрещенський Святвечір? Розповідаємо далі на Хочу!

Це свято є одним із найбільших у християнській традиції. Напередодні, віряни готуються до Богоявлення, зберігаючи строгий піст до появи першої зірки на небі.

Традиції свята

Вечеря у цей день зазвичай складається з пісних страв, з-поміж яких обов'язковою є бідна, або голодна кутя — символ єдності та достатку. Вона готується з пшениці, меду, маку, горіхів і родзинок.

Перед трапезою родина п’є освячену воду, а кутю традиційно запивають узваром. М'ясні страви та інші частування дозволяються вже наступного дня — на святковій трапезі з нагоди Водохреща.

Які стави мають бути на столі на Хрещенський Святвечір?

1. борщ із грибними вушками;

2. вареники;

3. млинці;

4. риба;

5. узвар;

6. тушкована капуста;

7. кутя.

Кількість страв може бути й більшою. Але вона повинна бути непарною. До меню може входити пісний салат з буряком, вареники можуть бути як з картоплею, так і з капустою, а замість тушкованої капусти можна зробити пісні голубці з грибами. Також на стіл можуть ставити квасолю, гриби, горох та запечені яблука.

А ще радимо вам дізнатись, чи змінилась дата святкування Старого Нового року. Більше про традиції та історію цього свята читайте у нашій статті.