Навіть “пластмасові” зимові помідори будуть смачними, як з городу: як посилити смак

Їжа
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

лайфхак для смачних помідорів
Навіть зимові помідори будуть смачнішими. Фото: ШІ

Як перетворити томати з супермаркету

Кухарі знають чимало маленьких трюків, які покращать ваші стосунки з продуктами. Ми розповідали, у чому не варто зберігати хліб. Тепер розповімо про цікавий трюк, який покращить смак помідорів.

“Зимові” томати, які не сезонні, майже не мають смаку. Всі знають, що на смак вони буквально як пластик. Однак є кілька кулінарних трюків, які допоможуть вам покращити їх смак. Розповідаємо про них разом із Ukr.Media.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Як зробити смачними “зимові” помідори:

  • Маринування - для цього наріжте помідори шматочками та залийте маринадом з оливкової олії, оцту, солі, базиліку, орегано та чебрецю. Залиште на кілька годин для маринування.

  • Обсмажте помідори на сковороді з оливковою олією, часником та зеленню. Це допоможе їм розкрити свій аромат та смак.

  • Запечіть помідори в духовці з оливковою олією, часником, сіллю та спеціями при температурі 180 градусів. Запікання додасть їм глибини смаку та аромату.

  • Використання свіжої зелені теж покращує смак. Додавання петрушки, базиліку або кінзи до страв з помідорів значно покращить їх смак та додасть свіжості.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Так навіть несезонні помідори будуть смачними. Також ми розповідали, яка різниця між різними кавовими напоями.