Це буде справжня отрута: експерти розповіли, що не можна гріти у мікрохвильовці
6 популярних продуктів, які ви могли з необережності або через незнання туди засунути
Мікрохвильова піч вже давно стала невід’ємною частиною нашого життя. Коли щось треба розігріти, розморозити чи навіть приготувати, вона приходить нам на допомогу. Однак підходить мікрохвильовка далеко не для всіх продуктів, як з’ясувалося. Одні можуть її сильно забруднити (а відмивати розпечені продукти — те іще “задоволення” 🥲), інші ж зіпсуються і можуть зіпсувати ще й вашу техніку.
У цій статті разом з УНІАН розповідаємо, які продукти не можна гріти у мікрохвильовці, і чому. Беріть на замітку, аби не було біди!
Що не можна гріти в мікрохвильовці
До переліку заборонених увійшли досить популярні продукти (але не тільки). Вони з мікрохвильовкою категорично “не дружать”! Зберігайте цей список собі, аби не загубити.
Яйця
Щоб ви знали, яйця у мікрохвильовій печі вибухають. Тільки уявіть, як їх потім відмивати 🤢. Вся річ у тому, що жовток нагрівається набагато швидше за білок, створюючи шалений тиск на шкарлупу. Але це ми говоримо про сире яйце. А якщо вам потрібно розігріти уже зварене, його цілком можна почистити від шкарлупи, нарізати та спокійно гріти у мікрохвильовці.
Молоко
Воно нагрівається нерівномірно і може втратити свій смак. Про грудне молоко взагалі не варто і згадувати — користі від нього буде рівно нуль.
Пекучий перець
Речовина, що робить перець чилі пекучим, називається капсаїцин. Коли ви будете гріти його у мікрохвильовій печі, її виділиться дуже багато. У результаті, щойно відкриєте дверці, вважайте, що вам в обличчя пирснули перцевим балончиком… Очі почнуть жахливо пекти і сльозитися, а горло здушить кашель. Тобто, пекучий перець у мікрохвильовці не гріємо!
Майонез
При нагріві цей улюблений багатьма продукт, який і так не вважається корисним, може почати виділяти небезпечні речовини. Не можна гріти у мікрохвильовці і страви з майонезом, запам’ятайте це раз і назавжди!
Виноград
Спробувати нагріти виноград у мікрохвильовій печі — це дуже погана ідея. Ягоди легко можуть влаштувати вам “фаєр-шоу”, почавши вибухати і загорятися прямо на очах. Такого краще не робити, бо техніка також може загорітися.
Продукти в щільній оболонці
Ідеться про сосиски та сардельки, наприклад. А ще — про томати (ті, що помідори). Під час нагрівання шкірки продуктів починають лопатись, створюючи "міні-вибух" всередині мікрохвильовки. Такого ваша піч може і не пережити.
Також дізнавайтеся, як гріти їжу у мікрохвильовці, щоб вона була однаково тепла з усіх боків. Корисним лайфхаком ділимося на сторінках Hochu.ua.
