Бутерброди з ікрою будуть ще смачнішими, якщо знати про один хитрий трюк
Ми розповідали, чим можна замінити ікру при приготуванні бутербродів. Однак саме бутерброди з кав’яром для багатьох є улюбленими.
Ця закуска завжди готується просто та швидко, а ще - відрізняється дуже яскравим смаком. Однак багато кулінарів при її збиранні забувають виконати одну важливу дію. Про це розповіли на Pixelinform.
Йдеться про одну маленьку, але важливу деталь. Якщо дуже лінь, то цю рекомендацію можна проігнорувати. Але завдяки цій маленькій кулінарній хитрості і так неймовірно смачна закуски вийде набагато апетитнішою.
Багато людей під час приготування бутербродів не зрізають скоринку у батона. І даремно, тому що особливо для бутербродів з ікрою, цей шар, попри золотистість та приємну хрустинку, є зайвим.
У батону варто зрізати скоринку ще до того, як ви його нарізали. Так кожен шматочок вийде рівним.
Бутерброд без кірки буде набагато м’якшим. І рум’яна скоринка не буде затьмарювати смак ікри та масла.
Бутерброди вийдуть значно смачнішими. Також ми ділились рецептом особливо смачних канапок з червоною рибою.
