Секрети ідеального картопляного пюре: якщо замінити молоко та масло, гарнір стане неймовірним

Як приготувати картопляне пюре ще смачніше

Ми розповідали, які помилки у приготуванні пюре роблять його несмачним. Тепер ділимось порадами, які допоможуть замінити такі класичні для гарніру компоненти, як масло та молоко.

Багато хто вважає, що молоко та вершкове масло - це обов'язкові інгредієнти для картопляного пюре. Без них, на думку деяких кулінарів, гарнір не буде ні ніжним, ні смачним, ні красивого кольору. Однак є чудові альтернативи цьому "молочно-масляному дуету". Розповідаємо про них разом з Pixelinform.

Чим же можна замінити молоко та масло?

Жирні вершки

Це найкраща альтернатива. Вершки зроблять смак пюре більш яскравим та цікавим, а консистенцію - більш вдалою. Пюре вийде неймовірно ніжним і буде таким протягом довгого часу.

Майонез

Цей популярний соус додасть страві м'якості та ситності. Гарнір не буде рідким та набуде нових відтінків смаку.

Сметана

Якщо ви хочете отримати по-справжньому насичений смак пюре, замініть молоко сметаною. Вершкове масло в цьому випадку все ж таки доведеться додати.

Спробуйте ці прості поради, і ви приготуєте найсмачніше картопляне пюре у своєму житті. Також ми розповідали, навіщо додавати оцет в мед.