Не злипнуться і залишаться смачними: як довго можна зберігати варені макарони

Необов'язково їсти все до останньої крихти, можна скласти макарони у контейнер і лишити на потім

Макарони - це одна з найулюбленіших страв людей будь-якого віку, статі та національності. Значно смачніше ласувати спагеті чи ріжками, які легко перетворити на розкішну страву, ніж розмазувати кашу по тарілці. Але не завжди господині можуть розрахувати потрібну для шлунку кількість. Тому треба знати, що робити з залишками їжі.

Більше за всіх споживають макарони італійці. Вони завжди відварюють більшу кількість, щоб мати запас у холодильнику. Скільки часу можна зберігати варену пасту, пише perfetto.

Вважається, що зіпсувати макарони складно, або взагалі неможливо. А от зберегти їх не зіпсувавши смак, текстуру та свіжість значно складніше.

Спосіб №1

Додайте столову ложку соняшникової, кукурудзяної або оливкової олії і накрийте фольгою, а потім помістіть макарони в герметичні пакети для зберігання або в герметичний контейнер. У холодильнику можна зберігати до тижня.

Спосіб №2

Покласти відварені макарони в герметичну місткість і додати столову ложку оливкової олії. Закрити контейнер і поставити його в морозильну камеру якомога далі від інших продуктів. Можна зберігати до 3 місяців.

Важливо! Варені вироби без соусу, гарніру, спецій, загорнуті в поліетиленовий пакет можна зберігати до 1,5 доби. Макарони, що пролежали в холодильнику довше, ніж передбачалося, необхідно ще раз проварити, обсмажити або термічно обробити в мікрохвильовці.

Раніше ми розповідали, як правильно варити макарони. Адже для цього дійства підходить не будь-який посуд.