Трішки спецій та вода - і отримаєте крашанки неймовірного оливкового кольору: лайфхак

Кулінарні підказки
Іванна Кульбіда

Іванна Кульбіда

Редакторка стрічки новин

Спосіб фарбування яєць
Оливкові яйця. Фото: ШІ, Хочу!

У кожній сім'ї на Великдень фарбують яйця

Традиції фарбувати на світле свято Великодня крашанки сягають давнини. Яйця у пасхальному кошику мають глибокий зміст і символізм, тому господині намагаються з кожним роком вигадати новий красивий колір чи декор.

Більшість господинь не хочуть використовувати хімію для фарбування яєць. Тому спосіб зі спеціями, який пропонує авторка кулінарного Instagram-блогу ask_edith, точно стане вам у пригоді.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Що знадобиться

  • 3 л води;

  • миска;

  • 1 ст. л куркуми;

  • 2 ст. л каркаде;

  • 1 ст. л оцту.

Як зробити яйця оливкового кольору

Потрібно змішати у мисці спеції: каркаде і куркуму. Розмішати, покласти яйця і залити водою. Додати до розчину оцет, поставити на плиту і довести до кипіння. Зменшити вогонь, коли вода закипить і варити 15 хвилин. Викласти яйця на тарілку і почекати, доки охолонуть.

Що потрібно знати

  • Беріть лише якісні свіжі спеції, від прострочених не буде результату.

  • Не мийте яйця перед фарбуванням.

  • Для насиченого кольору треба тримати яйця 6-8 годин.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Раніше ми розповідали, як зробити яйця, які будуть переливатися різними кольорами. Спосіб дозволить створити цікаві візерунки без спеціальних барвників.