Як приготувати фантастично смачне пюре без молока та масла: додатки, які зроблять гарнір ще смачнішим

Як приготувати картоплю без цих компонентів

Вважається, що єдиний спосіб готувати картопляне пюре - це варити картоплю у воді, а тоді додавати молоко та масло. Однак це далеко не єдиний спосіб. Ми розповідали, чим варто замінити воду під час відварювання картоплі. Тепер поговоримо про те, як приготувати фантастично смачний гарнір без молока та масла.

Є чимало способів приготування пюре і без цих компонентів. Розповідаємо про кілька із них разом із glamour.kyiv.ua.

Секрет найніжнішого пюре - вершки

Саме цей молочний продукт може замінити одразу і молоко, і масло. Гарнір все одно матиме ніжність, гарний колір та яскравий смак. Страва буде навіть більш апетитною, ніж з використанням молочно-масляного дуету. 

Кількість та жирність продукту обирайте на свій смак, але бажано брати продукт не менше 15% жирності. Розмішайте картоплю з сіллю та чорним меленим перцем, а тоді, продовжуючи розминати, влийте вершки.

Цікава альтернатива - сметана

Цей кисломолочний продукт здатен замінити молоко. Вершкове масло все ж бажано додати для аромату. Але додавання сметани та масла створить чудовий, смак, який нагадує класичне пюре, але значно цікавіший. 

Тепер ви знаєте, як приготувати пюре навіть без класичного тандему “масло+молоко”. Також ми розповідали, що додати до картоплі, щоб деруни вийшли золотистими та фантастично смачними.