Черствий хліб можна повернути до життя: як знову зробити його м’яким і свіжим

Як повернути свіжість скибочкам хліба

Маленькі поради у поводженні з продуктами можуть зробити ваше життя простішим. Ми розповідали, скільки хвилин варити яйця для ідеального білка та жовтка. Тепер поділимось крутим трюком, який зробить черствий хліб м’яким і свіжим.

Зазвичай хліб після випікання залишається смачним впродовж 3 діб. Якщо ж він все ж засох, його можна повернути до життя. Як це зробити, розповіли на foodandmood.com.

Як повернути свіжість черствому хлібу?

Все, що для цього потрібно - друшляк і каструля. На друшляк потрібно покласти сухі скибочки хліба або й цілий шматок. В каструлі закип’ятіть трохи води і поставте зверху друшляк. 

При цьому дуже важливо, щоб низ конструкції не торкався води. Інакше хліб стане “кашою”. За потреби перевертайте скибочки час від часу. Загалом на всю процедуру знадобиться 5-7 хвилин.

Робіть це безпосередньо перед тим, як їсти хліб. “Реанімовані” шматочки залишаться м’якими ще годину-дві. Також ми розповідали, які спеції додати до картоплі.