“Промивається кожна крупинка”: крутий трюк, з яким гречка стане ідеально чистою (ВІДЕО)
Цікавий трюк, що економить час
Гречка може бути надзвичайно смачним гарніром, якщо ретельно підійти до приготування. Ми розповідали, яка спеція підходить їй найбільше. Також багато залежить від правильної підготовки крупи.
Кулінарна блогерка Емілія Євтушенко поділилась крутим лайфхаком для промивання зерен. З ним ви зможете помити крупу “до чистої води” всього за один раз.
Як легко та швидко промити гречку
Як ми миємо гречку зазвичай: заливаємо крупу водою, мішаємо її рукою та зливаємо. І повторюємо це кілька разів. Іноді 5, іноді більше, поки вода не стане прозорою.
Але є один лайфхак, який допоможе начисто вимити крупу всього за одне промивання. Все, що для цього потрібно — вінчик. Заливаємо гречку водою та інтенсивно перемішуємо за допомогою цього інструмента. Можна навіть взяти міксер — так буде ще швидше.
“Промивається кожна крупинка”, - каже блогерка. Варто тільки спробувати, і ви побачите, скільки бруду вінчик “вивільняє” під час перемішування.
Все, що залишиться зробити після такого миття — злити брудну воду та залити крупу чистою для приготування. Також ми розповідали, що додати в маринад для шашлику, щоб м’ясо вийшло особливо ніжним.
