"Промывается каждая крупинка": крутой трюк, с которым гречка станет идеально чистой (ВИДЕО)
Интересный трюк, который экономит время
Гречка может быть необыкновенно вкусным гарниром, если тщательно подойти к приготовлению. Мы рассказывали, какая специя подходит ей больше всего. Также многое зависит от правильной подготовки крупы.
Кулинарная блогерша Эмилия Евтушенко поделилась крутым лайфхаком для промывания зерен. С ним вы сможете помыть крупу "до чистой воды" всего за один раз.
Как легко и быстро промыть гречку
Как мы моем гречку обычно: заливаем крупу водой, мешаем ее рукой и сливаем. И повторяем это несколько раз. Иногда 5, иногда больше, пока вода не станет прозрачной.
Но есть один лайфхак, который поможет начисто вымыть крупу всего за одну промывку. Все, что для этого нужно – венчик. Заливаем гречку водой и интенсивно перемешиваем с помощью этого инструмента. Можно даже взять миксер – так будет еще быстрее.
"Промывается каждая крупинка", — говорит блогерша. Стоит только попробовать, и вы увидите, сколько грязи венчик "высвобождает" во время перемешивания.
Все, что останется сделать после такого мытья, — слить грязную воду и залить крупу чистой для приготовления. Также мы рассказывали, что добавить в маринад для шашлыка, чтобы мясо получилось особенно нежным.
