Одиниці пам'ятають цей специфічний смак: дивні продукти радянських часів, які купували "по блату"

Кулінарні підказки
Іванна Кульбіда

Іванна Кульбіда

Редакторка стрічки новин

Дефіцитні та незвичайні продукти в СРСР
Радянські делікатеси. Фото: ШІ, Хочу!

Унікальні та дивні продукти з минулого

У радянські часи було багато дивних продуктів, які створила харчова індустрія. Більшість з них з’явилося при спробі здешевити виробництво, інші - експерименти технологів. Хоча деякі з них вважалися ознакою розкоші, зараз їхній смак викликає хіба здивування.

Пропонуємо пригадати найдивніші продукти радянської епохи. Їхній смак і вигляд пам’ятають наші батьки, але до нас, на щастя, ці делікатеси не дотягнули, пише tsn.

БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:
Related video

Радянські продукти, які ми вже не спробуємо

  • Медове масло. Його виготовляли з вершкового масла жирністю 52% та бджолиного меду. Використовували для виробництва тортів і намазували на хліб.

  • Апельсиновий майонез. Вигадка радянських технологів. Традиційний майонез із додаванням апельсинового соку або есенції з солодко-кислим смаком та жирністю 35%. Ним заправляли салати та додавали до страв.

  • Плавлений сир у тюбиках. “Янтар” у металевих тюбиках нагадував космічну їжу чи зубну пасту. Тюбик став ідеальним супутником для туристів, дачників, рибалок та пасажирів поїздів. Не потрібні були ножі, ложки чи чисті руки — видавив порцію на скибку хліба, і ситний бутерброд готовий.

  • Іонітне молоко. Спеціально оброблене молоко з меншим вмістом кальцію за складом схоже на материнське. Його використовували в медичних закладах та педіатричних клініках для малюків, що потребували спеціального харчування.

  • Китове м'ясо та консерви з нього. М'ясо вважалося дієтичним і чистим білком, але специфічний запах риб'ячого жиру подобався далеко не всім. В ресторанах страви з кита вважалися екзотичним делікатесом.

  • “Соєві” батончики. Дешеві аналоги шоколадним цукеркам, де замість какао-масла використовували терту сою, сухе молоко та багато цукру. Вони мали специфічну в'язку текстуру, яка липла до зубів, але користувалися шаленою популярністю через свою доступність.

БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:

Раніше ми розповідали, які ціни були в СРСР. Пригадайте, як купували хліб лише за 16 копійок.