До Міжнародного дня джину з тоніком: історія та рецепт класичного напою
Ми розповідали, як приготувати цікавий моторошний коктейль. Міжнародний день джину з тоніком відзначають щороку 19 жовтня. Цей коктейль подають у кожному барі, але його немає в жодному офіційному списку асоціацій барменів – він занадто простий.
Тим краще він підходить для домашнього приготування. Появу джин-тоніка пов’язують із окупацією Британською імперією Індійського субконтиненту майже 200 років тому. Британські солдати повинні були приймати хінін для профілактики від малярії. Однак хінін несмачний, тому британці змішували свою щоденну порцію з цукром та водою. Кажуть, саме це лягло в основу винайдення тоніку. А з джином, відповідно, все стає смачнішим.
Інгредієнти:
-
Лондонський сухий джин - 50 мл
-
Тонік - 150 мл
-
Лайм - 20 г
-
Лід в кубиках - 180г
Спосіб приготування:
-
Для класичного джин-тоніка знадобиться склянка по типу Хайбол. Також мірний джигер та коктейльна ложка.
-
Хайбол перш за все слід наповнити кубиками льоду доверху. На лід налити 50 мл джину.
-
Доверху доливаємо тоніка і акуратно розмішуємо коктейль коктейльною ложкою. Прикрашаємо кружальцями лайма.
Коктейль класичний, і на його основі є безліч рецептів напоїв. Приміром, ми розповідали про джин-фіз.
