У Всесвітній день цукерок, який відзначають 18 жовтня, пропонуємо приготувати вдома смачні ласощі. Ми розповідали, як спекти смачний пиріг , але все ж цукерок не замінить ніщо.

Ділимось максимально простим рецептом. Цукерки виходять не лише дуже смачними, а й дуже гарними, тому їх навіть можна буде подарувати.

Інгредієнти:

• 150 мл води

• 200 г цукру

• 140 г вершкового масла

• 100 г какао

• 400 г сухого молока

• 1 ст. л. сиропу або гарного алкоголю

• 20-30 г кокосової стружки

Спосіб приготування:

1. Розводимо у воді цукор. Ставимо на вогонь і варимо, помішуючи, до повного розчинення. Додаємо м'яке вершкове масло.

2. Додаємо до рідкої маси какао, ретельно перемішуємо. Краще буде, якщо його ще й просіяти. Додаємо сухе молоко. Знову перемішуємо до однорідної маси.

3. Додаємо сироп або алкоголь. Вимішуємо все руками.

4. В окрему пласку тарілочку насипаємо кокосову стружку для обвалювання. З шоколадної маси руками формуємо цукерки розміром з волоський горіх. Обвалюємо їх в кокосовій стружці.

5. Викладаємо цукерки на обробну дошку, затягнути плівкою, або на тарілочку. Ставимо в холодильник на кілька годин або на ніч.

Цукерки виходять смачними, в міру солодкими та насичено-шоколадними. Також ми розповідали, як до Геловіну приготувати коктейль “Дайкірі Сімейки Адамсів” .