Без мороки з тістом: найшвидші смажені пиріжечки (РЕЦЕПТ)

Ми розповідали, як приготувати прості курячі галушки. Тепер ділимось рецептом чудових і максимально легких пиріжечків з яблуками

Начинку можна використовувати будь-яку. Тісто замішується буквально за 10 хвилин. Рецептом поділились на порталі “Школа Життя”.

Інгредієнти:

• кефір

• яйця

• борошно

• сіль

• цукор

• сода

• соняшникова олія

• яблука для начинки

• вершкове масло для начинки

Спосіб приготування:

1. Для начинки яблука дрібно нарізаємо. Відправляємо в сотейник із невеликою кількістю вершкового масла та цукру. Тушкуємо, помішуючи, на середньому вогні до м’якості яблук.

2. Поки яблучна начинка остигає, займемось тістом для пиріжків. З’єднуємо 0,5 літра кефіру, 2 яйця, 0,5 чайної ложки соди, 1 столову ложку цукру та 1 чайну ложку солі.

3. Все розмішуємо, просіюємо борошно. Вмішуємо борошно доти, доки тісто не перестане липнути до рук.

4. Готуємо пиріжки з яблучною начинкою, образу викладаємо їх на сковорідку. Обсмажуємо до рум’яності з двох сторін.

Під час смаження пиріжки сильно збільшаться в обсязі, тому найкраще робити їх невеликими. Також ми розповідали, як приготувати цікаве варення з редьки.